Mein Angebot für Sie im Veranstaltungsbereich:

Meine Auftraggeber sind in erster Linie Catering-Unternehmen unterschiedlicher Größe. Jedoch treten auch Privatpersonen an mich heran, die eine hochwertige Veranstaltung planen.

Ich biete diesen in Hamburg, und auch überregional folgende Dienstleistungen an:

  • Vorgespräch über eine anstehende Veranstaltung
  • Personaleinsatzplanung, Erstellen von Tischplänen
  • Erstellen der Service-Ablaufes
  • Ausarbeitung eines Mitarbeiter-Briefings
  • Briefing der Mitarbeiter
  • Operative Durchführung der Veranstaltung
  • Verbrauchsabrechnung
  • Nacharbeitung
  • Beratung / Verbesserungsvorschläge (auf Wunsch)
  • Veranstaltungs-Abschlussbericht
  • Personalschulungen im Cocktail- und Servicebereich
  • Kontrolle und Überarbeitung Ihres Angebotes
Im Idealfall erhalte ich alle erforderlichen Informationen von meinen Kunden als Datei per E-Mail. Auf dieser Basis erarbeite ich dann den Ablauf der jeweiligen Veranstaltung, mit allen Einzelheiten.
Am Veranstaltungstag bin ich vom Aufbau bis zum Abbau vor Ort.
Das Briefing für die Mitarbeiter wird von mir gewissenhaft erarbeitet und vorgetragen. Jeder Mitarbeiter erhält für gewöhnlich einen "Briefing-Flyer" mit den wesentlichen, für ihn verbindlichen Veranstaltungsinformationen.

Die gesamte operative Durchführung der Veranstaltung erfolgt durch mich.
Im Anschluss erhalten Sie einen Abschlussbericht, auf Wunsch mit Vorschlägen zur Verbesserung oder Erweiterung Ihres Angebotes.

Ich würde mich über Ihre Anfrage freuen!